A importância do uso de aditivos fungicidas e fungistáticos na nutrição animal
30 de novembro de 2022
| Por Helena Bezerra – Coordenadora Técnica da CFS LAS* Foto: Google Indaiatuba, 30 de novembro de 2022 – Prevenir a contaminação dos alimentos destinados para animais de produção e domésticos com a finalidade de prolongar o shelf life e proteger contra deterioração causada por microrganismos é um dos campos de pesquisa e desenvolvimento da CFS do Brasil, subsidiária da Camlin Fine Sciences, multinacional referência global em aditivos nutricionais e soluções em shelf life, e que acaba de colocar à disposição do mercado mais uma importante solução, o Propical. Aditivo inibidor de fungos composto por propionato de cálcio, substância que tem como finalidade a conservação da qualidade microbiológica e das propriedades nutricionais e organolépticas das rações, através de seus efeitos fungistático e fungicida, com capacidade residual. Butolo, J. E. destaca na publicação “Qualidade de ingredientes na alimentação animal (2010/2ª Edição)”, que “o crescimento de fungos nos alimentos destinados aos animais de estimação pode causar a oxidação das vitaminas e lipídeos, reduzir o nível de energia do alimento e alterar o perfil de aminoácidos, ocasionando problemas metabólicos e problemas de saúde nos animais que consomem estes alimentos contaminados”. Portanto, a prevenção é necessária através da aplicação de aditivos antifúngicos, especialmente nos alimentos que ficarão estocados por longos períodos. Portanto, Propical é uma solução ideal para aplicação nos alimentos destinados aos animais de estimação, sejam rações peletizadas ou extrusadas, devido à sua maior resistência à altas temperaturas, quando comparado aos ácidos orgânicos convencionais. Outras características do Propical para indústria petfood é seu mecanismo de ação. O seu efeito fungistático e sua liberação lenta permitem a proteção da matéria-prima por muito mais tempo. Destaque também para a facilidade de incorporação à mistura de ingredientes e menor atividade corrosiva. Uma solução desenvolvida para garantia constante da qualidade de matérias-primas, incluindo qualidade microbiológica em função de fatores de risco, como umidade e condições de armazenamento. Destaca-se a importância da solução além do controle adequado de vetores e contaminantes. O aditivo fungistático Propical já é uma ferramenta muito utilizada por empresas de alimentação animal de diversas partes do mundo e que agora está também à disposição das indústrias locais do Brasil. Para baixar a foto da autora clique aqui! Sobre a Camlin Fine Sciences (CFS) – A Camlin Fine Sciences (CFS) iniciou no mercado de antioxidantes em 1985 e atualmente é líder global levando seus produtos para mais de 80 países. Consolidada como a maior empresa verticalizada de antioxidantes tradicionais (TBHQ, BHA e Palmitato de Ascorbila – AsP), atua nos segmentos de alimentação humana, alimentos para animais de companhia, nutrição animal, rendering, aquacultura, biodiesel, farmacêutico, tintas, petroquímica, agroquímica, têxteis e curtume, além de aromas e produtos químicos de alto desempenho. Acesse: www.camlinfs.com/cfsbrasil |
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