Foto: Elen Nalério §  Mais de 20 pesquisadores de diferentes instituições brasileiras compartilham suas expertises em um estudo voltado à ampla caracterização da carne produzida no Rio Grande do Sul. §  A partir de técnicas de metabolômica, o objetivo é relacionar o ambiente produtivo e os impactos da carne paraContinue Reading

Principais práticas de manejo incluem o uso das tabelas de alturas das pastagens, correções e adubações periódicas e o controle de plantas daninhas com herbicidas Foto: arquivo No cenário da pecuária brasileira, o manejo adequado das pastagens é fundamental para garantir o crescimento saudável dos animais, independentemente de sua categoriaContinue Reading

Foto: Rodi Goulart Originária do Vale do Rhône, na França, onde é cultivada há mais de dois séculos, a Viognier é destaque em diferentes terroirs, se expressando em vinhos elegantes e aromáticos elaborados na Itália, Grécia, Austrália e Brasil.  Em nosso país as atenções vêm sendo amplamente direcionadas à Viognier, comContinue Reading