Cursos ensinam boas práticas de fabricação de farinha

 em comunidades de São Luís

Esse será o tema do curso a ser ministrado pelo pesquisador da Embrapa Cocais José de Ribamar Costa Veloso nos dias 17 e 30 de novembro, respectivamente nas Comunidades Cassaco e Vila Conceição. 

O objetivo é ensinar técnicas de fabricação de farinha e boas práticas de higiene na manipulação do alimento e manuseio da massa. 

O evento tem como público-alvo técnicos e produtores rurais do município e será realizado em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura de São Luís.

Para ler a matéria na íntegra, acesse aqui. 

Núcleo de Comunicação Organizacional - NCO da Embrapa Cocais. Edição nº 201, de 16-11-2022. Redação: Flávia Bessa. 

Colaboração: José Rey.