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Usina no centro sul reduz em aproximadamente 40% o custo de produção dos canaviais com irrigação por gotejamento
21 de dezembro de 2022Por Daniel Pedroso *
A cana de açúcar é uma das culturas mais plantadas do país, com uma área estimada em 10 milhões de hectares. O que leva o setor a produzir, segundo a ÚNICA 2022, 32,5 milhões de metros cúbicos de etanol e 41,5 milhões de toneladas de açúcar, elevando o Brasil ao patamar de maior produtor de açúcar e etanol do mundo.
No entanto, como qualquer cultura agrícola é influenciada por algumas variáveis do mercado interno e externo, como por exemplo, a desvalorização do real em relação ao dólar, oferta e demanda e pelo fornecimento externo de insumos.
Na safra 2021/2022 o setor de cana de açúcar vivia uma onda de grande euforia, onde os preços dos produtos (açúcar e etanol) estavam em alta e os custos de produção estavam relativamente baixos, levando o setor à uma grande recuperação financeira e proporcionando uma fase de investimentos.
Mas, a safra 2022/2023 vem demonstrando um cenário totalmente inverso, pois, mesmo os preços dos produtos ainda estando satisfatórios, os custos de produção se elevaram de maneira estrondosa devido à alta do dólar e a guerra entre Ucrânia e Rússia. O que levou a uma postergação dos investimentos.
Somado a lição aprendida com a grande seca de 2021 e aproveitando a onda positiva de investimentos, muitas Usinas/Fornecedores investiram na tecnologia de irrigação por gotejamento para verticalizar a sua produtividade e colher vários benefícios como a redução nos custos de produção da cana de açúcar.
Abaixo, iremos citar um caso real, onde uma Usina que adquiriu o sistema de irrigação por gotejamento está conseguindo reduzir os custos de produção de cana de açúcar quando comparado a seu sistema convencional.
Localizada na região centro sul do país, essa Usina conseguiu verticalizar sua produtividade elevando a média, em um ciclo de 5 anos, de 77 toneladas por hectare (dados de produtividade do sistema de produção convencional) para 165 toneladas por hectare (dados de produtividade através do uso de sistema de irrigação por gotejamento.
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Na tabela acima, verificamos que a quantidade de insumos utilizados para se produzir 1 tonelada de cana de açúcar em dois sistemas de produção e podemos observar claramente que com o aumento da produtividade, a quantidade de insumos utilizados para se produzir 1 tonelada de cana de açúcar é reduzida, o que demonstra também a grande necessidade da água no ciclo de produção da cultura.
Após essa análise e utilizando os preços médios de produção de cada item, foi possível monetizar as informações e comprovar que através do uso da irrigação por gotejamento e com o benefício da verticalização da produção é possível reduzir o custo de produção da cultura, no exemplo citado, em aproximadamente 40%.
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Através desse caso real citado, podemos concluir que o uso da irrigação por gotejamento, levando ao aumento da produtividade é possível reduzir o custo de produção da cana de açúcar e assim proporcionar maiores lucros.
Daniel Pedroso *, especialista agronômico da Netafim Brasil.
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